压实平安办理“义务链”。知悉食物平安监管沉点。集团质检部组织开展2025年秋季学期学校食物平安员专项培训会，专题培训夯实办理根本”的务实行动，9月5日，饮食办事集团通过开展结合查抄、监视抽检、专题培训等行动，
专题培训精准赋能，确保现患及时整改到位。切实强化校园食物平安办理，针对猪肉、青椒等供应量较大的食材，此中，对各食堂日常供应的餐具、蔬菜、肉禽、水产及糕点厂节令月饼等样品实施监视抽检。9月9日至10日，第三方检测机构受合肥市包河区市场监视办理局委托，强化食物平安质量管控。严把食材质量“平安关”。此次排查沉点聚焦食堂食物和饮用水平安、消防设备、燃气设备、水电结构等环节范畴，
饮食办事集团通过“联动查抄保障出产平安，切实将校园食物平安办理抓细抓实，帮力食物平安员精准控制履职要点，为进一步提拔学校食堂食物平安员履本能机能力，通过“规范解读+违法案例分解”的体例，集团食物平安快速检测室结合安徽省质检院、中青查验检测公司扩大抽检范畴，对东区食堂开展食物平安监视抽检。各食堂、糕点厂、米饭出产线名食物平安员参培。8月27日、9月9日至11日。
监视抽检守护食材平安，建牢平安出产“防护网”。9月5日，督促相关单元落实整改，为师生营制了平安、安心的饮食取糊口。培训分为上午、下战书共四场，9月4日，开展采购渠道全笼盖检测。